Plan de travail : quel matériau choisir?
On cherche tous un plan de travail résistant et facile à entretenir. Oui mais, lequel choisir ? Bois, stratifié, inox,… avantages et inconvénients des différents matériaux
1 – Plan de travail en stratifié
Le plan de travail en stratifié n’est pas le matériau chouchou des français pour rien. Peu onéreux, il est résistant à la chaleur (jusqu’à 180°C) et aux chocs.
Revêtu d’une protection hydrofuge, il est également non poreux et ne nécessite pas d’entretien spécifique. Un coup d’éponge suffit à éliminer les taches.
Coloré, imitation pierre, bois, métal,… côté décor, il y en a pour tous les goûts. Le plan de travail en stratifié a un excellent rapport qualité/prix.
> Nos conseils : s’il est résistant, veillez toutefois à le préserver des produits d’entretien trop agressifs qui pourraient l’abîmer. De même, évitez de poser un plat sortant du four sur le plan de travail. Enfin, pour émincer vos légumes utilisez une planche à découper sous peine de le rayer.
2 – Plan de travail en bois
Le bois séduit de par son côté chaleureux. Fini le temps où il était connoté rustique. Aujourd’hui il s’intègre dans tout type d’intérieur, même les plus contemporains.
Robuste, il reste cependant sensible à l’humidité et à la chaleur. Une fois posé, pensez à vernir ou huiler votre plan de travail afin d’éviter que le bois n’absorbe les taches. Au quotidien, le bois fait partie des matériaux les plus simples à nettoyer.
Pin, chêne, bambou, eucalyptus, hêtre, noyer,… la palette de choix est large. Chaque essence confère un style différent à la cuisine.
Le bambou apporte une note d’exotisme, tandis que les bois blonds comme le hêtre permettent de gagner en luminosité et de se concocter une déco scandinave.
Au fil du temps, quelque soit l’essence, le bois se patine. Il devient alors plus foncé (pour les bois clairs) ou au contraire plus clair (pour les bois foncés). Ne vous inquiétez donc pas de voir sa teinte changer.
Notre conseil : afin d’accroître sa longévité et sa beauté, entretenez-le régulièrement avec de l’huile de lin.
3 – Plan de travail en granit
Le prix d’un plan de travail en granit peut décourager mais sur le long terme, l’investissement est plus que rentable. Matériau très dur, le granit vous accompagnera durant de longues années.
Costaud, il ne craint ni la chaleur ni les rayures. Il s’entretient facilement à l’aide d’une éponge et d’eau savonneuse.
Veiné, uni ou moucheté, poli ou satiné, le granit présente une grande variété de coloris et de finitions.
> Nos conseils : n’utilisez pas de produit abrasif pour le nettoyer. Vinaigre et citron devront être dilués avant d’être appliqués sur le plan de travail. Une fois par an traitez-le avec un hydrofuge oléofuge.
4 – Plan de travail en quartz
Esthétiques les plans de travail en quartz sont toutefois assez chers. Composé à 92 % de quartz et de résine acrylique, le matériau présente une meilleure résistance aux chocs et à la chaleur (jusqu’à 200°C) que la pierre naturelle.
A ce mélange sont ajoutés des pigments décoratifs. Non poreux, il n’absorbe pas l’eau, le café et le vin. Nul besoin d’utiliser des produits corrosifs, les taches se nettoient facilement avec un peu d’eau et du savon.
S’il ne craint pas les températures élevées, veillez toutefois à tenir les casseroles sortant du feu éloignées du plan de travail. La chaleur provoque des fissures et déformerait votre plan de travail.
> Notre conseil : en cas de perte de brillance, utilisez un activateur de brillance pour lui redonner du lustre.
5 – Plan de travail en verre
Plébiscité dans les cuisines design pour son look ultra contemporain, le plan de travail en verre fascine par sa brillance et son élégance. Cet aspect ne s’estompe pas et reste stable dans le temps.
Hygiénique et insensible aux taches, il est aussi non poreux. Laqué sous la surface à l’aide d’une couche d’émail coloré appliquée sur l’envers du plan, le verre offre un large choix niveau déco.
Avant de craquer pour sa surface tout en transparence, pesez le pour et le contre. Le verre est en effet très fragile et ne supporte pas les chocs ni les températures élevées. Sa résistance à la chaleur est de 120°C maximum.
Le verre se nettoie quotidiennement avec une éponge et de l’eau chaude. Si vous êtes équipé vitrocéramique, pas la peine d’investir dans un produit spécial pour votre plan de travail. Les nettoyants utilisés pour vos plaques sont adaptés au verre.
> Nos conseils : évitez de laisser trainer des ustensiles de cuisine ou tout autre objet qui pourrait rayer le plan de travail. Pour effacer les traces de doigts, utilisez du vinaigre d’alcool.
6 – Plan de travail en résine de synthèse
Aussi appelés matériaux composites, ils imitent à la perfection les pierres naturelles, comme le granit ou le grès. La plus connue des résines de synthèse est le Corian®.
Mélange de poudre minérale et de résine acrylique, ce matériau très doux au toucher est réputé pour sa solidité et son excellente résistance aux chocs. Aussi dur que de la pierre, il est très difficile de rayer un plan de travail en résine.
Lisse et sans jointure il résiste à des températures élevées (180 °C). Il se nettoie aisément avec une éponge humide. Avec une centaine de coloris disponibles, ce matériau a de quoi séduire. Parmi les autres plans de travail en résine de synthèse, on trouve, entre autres, le Silestone®, le Caesarstone® et le L3S®.
> Notre conseil : nettoyez rapidement les taches de vin ou café pour éviter l’incrustation. Lorsqu’elle vous paraît terne, la surface peut être lustrée afin de retrouver une seconde jeunesse.
7 – Plan de travail en inox
Envie d’une cuisine façon grand chef? Optez pour l’inox. Avec le verre et le Corian®, il fait partie des matériaux tendance. Il a la capacité de s’intégrer dans toutes les cuisines.
C’est pour sa résistance à l’eau et à la chaleur que les professionnels l’ont adopté dans leur cuisine. Hygiénique, l’ inox a cependant un gros défaut : il est difficile à entretenir au quotidien. Il est sensible au calcaire ainsi qu’aux rayures.
Avec le temps, il perd de sa brillance. S’il ne craint pas les produits d’entretien puissants comme l’eau de javel ou les dégraissants que l’on trouve dans le commerce, interdiction de frotter à l’aide d’une éponge grattante.
> Nos conseils : utilisez toujours une planche à découper et un dessous de plat. De manière ponctuelle, il est conseillé un nettoyage spécial effectué avec un produit spécifique pour protéger et entretenir son plan de travail.